I år kommer jag att testa att driva ett mikromusteri. Välkommen att boka på https://mikromusteri.se/boka
Inlägg om Mustning
Gör din egen äppelmust 2020 (uppdaterad med ny utrustning)
Här berättar jag hur jag gör egen äppelmust med en elektrisk kross för äpplen och en hydropress.
Tjuvstart på mustningen!
Jag kunde inte hålla mig idag att testa nya utrustningen då så mycket äpplen redan fallit. Inte riktigt mogna ännu, men det fick jag bortse från för att slippa köra iväg så mycket äpplen.
Vad är en ståpåse (pouchbag)?
I flera inlägg använder jag begreppet ståpåse eller som det heter på engelska, pouchbag. Här reder jag ut vad det är och hur du använder den till din äppelmust.
När ska man plocka äpplena från träden
Jag fick en fråga ställd till mig, när man ska plocka äpplena. När är äpplena mogna och klara att användas för t ex mustning?
Några veckor kvar till mustning
Äpplena växer för fullt på träden, Än är de rätt små. Många är tyvärr redan fula och prickiga vilket inte känns så kul. Ofta går de att använda ändå, huvudsak de inte är mögliga och maskätna. Klippte gräset idag och passar på att snygga till under träden. Klipper...
Nu har min nya utrustning för äppelmustning kommit
Nu har jag fått allt jag beställt från Rååpress, för årets äppelmustning. En elektrisk kross, en fruktpress som drivs med vatten och en pastör.
Hur gör man äppelmust – ta hand om din must
Del 4 i serien ”Hur gör man sin egen äppelmust”. Här lär du dig hur du tar hand om din must.
Ny utrustning för att göra äppelmust
Jag har börjat inse att min befintliga utrustning inte hinner ta hand om all frukt. Sedan förra året har jag därför börjat leta efter värdiga ersättningsprodukter.
Äppelår
Gott om blommor och nu gott om kart. Det ser ut att bli ett riktigt fint äppelår i år.
Hyr äppelkross och fruktpress i Valbo
Nu kan du hyra min utrustning via Hygglo.se. Från 100 kr/dagen. Så kan du göra din egen äppelmust! Ljuvligt gott.
Årets första äppelmust
I dag blev det ca 35 liter äppelmust på gården. Gjorde en liten film om hur det gick till. Vill du veta mer detaljerat så läs mina inlägg om att musta äpplen. https://ettappleomdagen.se/hur-gor-man-appelmust-utrustningen-du-behover/ https://youtu.be/-7E95yFirog
Första skörden
Det är många och små äpplen på träden i år. Normalt sett har jag börjat skörda mina äpplen i mitten av september, men nu ramlar de ned av sig själv, fruktköttet är ätbart och kärnorna är mörka så det är bara att köra igång.
Snart dags att göra äppelmust
Så mycket äpplen det har kommit i år, helt otroligt! Grenarna viker sig nästan och jag har redan varit iväg med flera skottkärror nedfallen ofärdig frukt på komposten. Förhoppningsvis tycker rådjuren att jag är en snäll människa. I mitten av september brukar mina träd...
Hur gör man äppelmust – dags att musta äpplen
Jag kommer här berätta om hur jag gör då jag mustar mina äpplen. Inläggen är uppdelade i fyra delar. Utrustning du behöver för att musta äpplen Förberedelser inför mustning Dags att musta äpplen Ta hand om din äppelmust Del 3 i serien ”Hur gör man sin egen äppelmust”...
Hur gör man äppelmust – förberedelser
Del 2 i serien ”Hur gör man äppelmust” Det är dags att plocka äpplen och göra en gammal hederlig mis an place så du är redo för äppelmustardagen.
Äppelmustens dag 11 oktober
Äppelmustens dag är vigd åt att hylla den ädla drycken. Hjälp till att stärka äppelmust både som dryck, törstsläckare och smakhöjare. Som tur är har jag mustat nästan 90 liter i år så jag firar på egen must. Vill du musta dina äpplen kontakta närmaste musteri enligt...
Anders Stålhand gör äppelmust och cider
Det är inte bara jag som gör äppelmust och cider. På TV4´s äntligen hemma visade Anders Stålhand hur han gör. Spana in klippet här:
Hur gör man äppelmust – utrustningen du behöver
Del 1 i serien ”Hur gör man sin egen äppelmust” Det är dags att göra egen äppelmust, men innan du kan börja musta måste du se till att ha rätt utrustning.