Inlägg om Övriga drycker

Ömsom must ömsom vin

Ömsom must ömsom vin

I väntan på höstens äppelskörd satte jag för andra gången Wineexperts Chai Maison. Rätt enkelt att få till. Allt medföljer i paketet, från koncentrerad druvjuice till klarningsmedel. Fyra veckors väntan (hälften kvar nu).      ...

Dunderglögg gör julstämning i februari

Dunderglögg gör julstämning i februari

Jag satte en hink med glögg den 30 december och efter ca sex veckors jäsning är min dunderglögg nu äntligen klar. Den bör stå minst tre veckor, men gärna lite längre.
Jag har jag filtrerat den och tappat över på flaskor. Det blev sisådär ca 5 liter glögg

Dunderglögg

Dunderglögg

Jag tänkte bjuda på ett recept på dunderglögg som jag äntligen har satt efter att ha letat svagdricka hela december. Glöggen ska stå och mogna 3-6 veckor så man bör göra detta i november helst, men jag kör en batch nu för julen 2020 istället. Då blir den ännu godare.

Rödvinet är klart

Rödvinet är klart

Idag var det äntligen tid och dags att tappa upp vinet. Bäckvin Cabernet Sauvignon. Det blev egentligen klart i slutet av juli, men jag lät det stå någon vecka för att bubblorna skulle försvinna. För att vara mitt första rödvin så är jag nöjd även om smaken är rätt...

Rödvinet börjar bli klart

Rödvinet börjar bli klart

Det har nu gått ca 30 dagar och enligt instruktionen ska vinet nu börja närma sig färdigt. Jag tappar därför över vinet till en tunna för att få bort avlagringar i botten. Det var en hel del skräp i botten så några liter försvann i slasken, men det får man räkna med....

Mitt första egna rödvin

Mitt första egna rödvin

I väntan på att äpplena ska mogna klart så får man hitta på andra drycker att jäsa. Jag råkade få syn på en del vinsatser på Humlegårdens Ekolager när jag letade ett nytt jäskärl eftersom min damejeanne gick i tusen bitar i våras och slog till. Valet föll på en...

Inga resultat hittades

Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.

Pin It on Pinterest

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. Mer information

Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till ”tillåt cookies” för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar ”Godkänn” nedan så samtycker du till detta.

Stäng