Äppelträden går i blom
Äppelträden går i blom
Visst är det vackert då äppelträden går i blom. Fotat från 10-17 maj 2018.
Vintervila
Äntligen får de två äppelträden med sorterna Risäter och Wealthy lite vintervila.
Snön faller på annandagen och låter träden gå ner i dvala för att hämta kraft inför 2018.
God jul och gott nytt år!
Ny teknik för att lagra äpplen
Häromdagen kunde vi läsa en intressant artikel i Coops Mersmak (9/2017) om Henrik Stridh som är VD för Äppelriket.
Henrik berättar om hur de utvecklat lagringstekniken för äppelhantering.
Ett äpple om dagen är bra för magen
Har du hört uttrycket ”Ett äpple om dagen, är bra för magen”?
Det får bli min devis också, för de flesta äpplen är ju så goda och innehåller rikligt med C-vitamminer.
Det tillsammans med kalium och pektin gör att äpplet är så bra för för vår mage. Skalen innehåller även något som heter flavonoider som skyddar mot hjärt och kärlsjukdomar så undvik gärna att skala dem.
Äpplen är dessutom en fantastisk frukt att förädla. Must, cider, pajer, marmelader, efterrätter – det finns massor av kul saker att göra med dina äpplen.
På denna webbplats, ett äpple om dagen, kommer jag att berätta om äpplets historia, hur man mustar och gör cider, ge förslag på recept och allt sådant som berör äpplen, dessutom hoppas jag kunna dela med mig och tipsa om andras äppelhistorier så hör gärna av dig om du har något att berätta!
//Henrik
Senaste kommentarer