Mustning

Lär dig hur man mustar äpplen,
jag berättar om mina erfarenheter.

Cider

Lär dig göra cider
och få tips om goda
sorter du kan köpa.

Äppelnytt

Om äpplets historia,
recept, drycker mm

Kategorier

Senaste inlägg

Dunderglögg

Dunderglögg

Jag tänkte bjuda på ett recept på dunderglögg som jag äntligen har satt efter att ha letat svagdricka hela december. Glöggen ska stå och mogna 3-6 veckor så man bör göra detta i november helst, men jag kör en batch nu för julen 2020 istället. Då blir den ännu godare.

läs mer
Årets första äppelmust

Årets första äppelmust

I dag blev det ca 35 liter äppelmust på gården. Gjorde en liten film om hur det gick till. Vill du veta mer detaljerat så läs mina inlägg om att musta äpplen. https://ettappleomdagen.se/hur-gor-man-appelmust-utrustningen-du-behover/ https://youtu.be/-7E95yFirog

läs mer
Första skörden

Första skörden

Det är många och små äpplen på träden i år. Normalt sett har jag börjat skörda mina äpplen i mitten av september, men nu ramlar de ned av sig själv, fruktköttet är ätbart och kärnorna är mörka så det är bara att köra igång.

läs mer
Snart dags att göra äppelmust

Snart dags att göra äppelmust

Så mycket äpplen det har kommit i år, helt otroligt! Grenarna viker sig nästan och jag har redan varit iväg med flera skottkärror nedfallen ofärdig frukt på komposten. Förhoppningsvis tycker rådjuren att jag är en snäll människa. I mitten av september brukar mina träd...

läs mer
Rödvinet är klart

Rödvinet är klart

Idag var det äntligen tid och dags att tappa upp vinet. Bäckvin Cabernet Sauvignon. Det blev egentligen klart i slutet av juli, men jag lät det stå någon vecka för att bubblorna skulle försvinna. För att vara mitt första rödvin så är jag nöjd även om smaken är rätt...

läs mer
Rödvinet börjar bli klart

Rödvinet börjar bli klart

Det har nu gått ca 30 dagar och enligt instruktionen ska vinet nu börja närma sig färdigt. Jag tappar därför över vinet till en tunna för att få bort avlagringar i botten. Det var en hel del skräp i botten så några liter försvann i slasken, men det får man räkna med....

läs mer
Nytt jäskärl från Speidel

Nytt jäskärl från Speidel

Eftersom min glasdamejeanne gick sönder förra säsongen så har jag letat efter en ersättare. Men kom fram till att glas är ömtåligt och tungt att hantera så hittade istället en jästunna i plast från Spieidel Tunnan verkar lätt och hållbar och enkel att rengöra så har...

läs mer

Om sajten

Ett äpple om dagen är min dokumentation av äpplets historia. Här vill jag svara på frågor som ”hur gör man äppelmust” och ”hur gör man egen cider”. Jag kommer även flika in förslag på recept och allt sådant som berör tema äpple. Dessutom hoppas jag kunna dela med mig och tipsa om andras äppelhistorier så hör gärna av dig om du har något att berätta.

Henrik

Sociala Medier

Nyhetsbrev

Startsida 1

Om denna sida

Jag som skriver heter Henrik, bor i Valbo utanför Gävle och har två äppelträd på tomten. Ett med det värmländska Risäter-äpplet och det andra är av sorten Wealthy. Intresset för äpplen började då vi flyttade till huset och jag inte visste vad jag skulle göra med alla äpplen som föll ner från trädet. När jag så en dag såg en annons på Blocket om en äppelpress så var det kört. Det är kul att musta äpplen, barnen gillar att krossa och pressa – och känslan när man får ta ett glas under pressen och dricka direkt är underbar.

Hör av dig till mig om du har frågor om äpplen, mustning eller om du kanske vill annonsera på sidan. Komihåg att godkänna villkoren innan du skickar. Jag spar bara din inskickade data så länge som vi har en kommunikation med varandra. Du behöver inte vara rätt att jag säljer din adress vidare, sånt sysslar inte jag med.

Kontakta mig

Godkänn villkoren

2 + 14 =

Pin It on Pinterest

Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du användandet av cookies. mer information

Dina cookie-inställningar för denna webbplats är satt till ”tillåt cookies” för att ge dig den bästa upplevelsen. Om du fortsätter använda webbplatsen utan att ändra dina inställningar för cookies eller om du klickar ”Godkänn” nedan så samtycker du till detta.

Stäng