Det är lugnt…
Jag gillar dig ändå, kul att du besöker min webbplats, det är viktigast!
Kom gärna med förslag på innehåll om du saknar något. Du är också varmt välkommen att ställa frågor om äppelmustning eller cidertillverkning så ska jag svara bäst jag kan.
Senaste inläggen
Rödvinet är klart
Idag var det äntligen tid och dags att tappa upp vinet. Bäckvin Cabernet Sauvignon. Det blev egentligen klart i slutet av juli, men jag lät det stå någon vecka för att bubblorna skulle försvinna. För att vara mitt första rödvin så är jag nöjd även om smaken är rätt...
läs mer
Rödvinet börjar bli klart
Det har nu gått ca 30 dagar och enligt instruktionen ska vinet nu börja närma sig färdigt. Jag tappar därför över vinet till en tunna för att få bort avlagringar i botten. Det var en hel del skräp i botten så några liter försvann i slasken, men det får man räkna med....
läs mer
Nytt jäskärl från Speidel
Eftersom min glasdamejeanne gick sönder förra säsongen så har jag letat efter en ersättare. Men kom fram till att glas är ömtåligt och tungt att hantera så hittade istället en jästunna i plast från Spieidel Tunnan verkar lätt och hållbar och enkel att rengöra så har...
läs mer